Ambachtelijke Rokerij Zuidvenne
Met ambachtelijke rokerij Zuidvenne is onze stad en het Oosten van Nederland een oer-Hollandse traditie rijker. In het winkeltje bieden ze hun exclusief gerookte waren aan. En ook voor de fijnproever kan men er voor de lunch terecht en is alles huisgemaakt.
'Sutfene’ (Zutphen) van oudsher een moerasgebied genaamd Zuidelijke Vennen. In onze Hanzestad wordt er nog met eeuwenoude kennis en op traditionele wijze ‘het roken’ op hout verder voortgezet. Elke vis kent een andere houtmelange. Gepekeld wordt er met Sel Gris uit de Guerande (FR). Ook roken zij er zeezout, waar vroeger de Drogenapstoren bekend stond als voormalig Saltpoort en toegang verleende naar de Saltmarkt (huidige naam Zaadmarkt) leeft de historie voort in dit bedrijf.
Openingstijden: Donderdag t/m Zaterdag 10:00-16:00
